Zelfstandig Werkende Kok

Functieomschrijving

Wij zoeken voor een opdrachtgever een Zelfstandig Werkende Kok. Jij komt te werken in een professionele keuken waar kwaliteit, samenwerking en plezier in het werk belangrijk zijn. Jij draait zelfstandig je partie, denkt mee over de kaart en zorgt samen met het team voor constante kwaliteit. Je krijgt ruimte voor eigen inbreng en werkt in een stabiele werkomgeving.

Voorbereiden en bereiden van gerechten; Selecteren, wassen, snijden en verwerken van ingrediënten; Uitvoeren van tussentijdse kwaliteitscontroles; Zorgen voor constante kwaliteit en hygiëne; Bijhouden van voorraden en plaatsen van bestellingen; Controleren van binnenkomende leveringen; Dagelijks schoonmaken van keuken, apparatuur en werkplekken; Melden van technische mankementen en oplossen van eenvoudige storingen; Meedenken over menu, kaart en werkwijzen.

• Voorbereiden en bereiden van gerechten;
• Selecteren, wassen, snijden en verwerken van ingrediënten;
• Uitvoeren van tussentijdse kwaliteitscontroles;
• Zorgen voor constante kwaliteit en hygiëne;
• Bijhouden van voorraden en plaatsen van bestellingen;
• Controleren van binnenkomende leveringen;
• Dagelijks schoonmaken van keuken, apparatuur en werkplekken;
• Melden van technische mankementen en oplossen van eenvoudige storingen;
• Meedenken over menu, kaart en werkwijzen.

Functie-eisen

• MBO niveau 3 werk en denkniveau;
• Aantoonbare kennis van basis kooktechnieken;
• Je kunt zelfstandig werken en initiatief nemen;
• Je bent oplossingsgericht en stressbestendig;
• Je durft verantwoordelijkheid te nemen;
• Je werkt netjes en volgens hygiënevoorschriften.

Wat wij bieden

• Werk bij een stabiele opdrachtgever;
• Fulltime functie van 38 tot 40 uur per week;
• Marktconform salaris volgens cao;
• Training en begeleiding;
• Gratis huisvesting mogelijk;
• Reiskostenvergoeding;
• Gratis maaltijd tijdens werktijd;
• Extra snipperdagen;
• Korting voor vrienden, familie en medewerkers;
• Doorgroeimogelijkheden.

Solliciteren

Spreekt bovenstaande jou aan? Solliciteer dan meteen!